秋葉原の路地裏。
裏通りの地下にひっそりと佇む、地元民や秋葉原の民に
密かに愛される中華料理屋、雁川が在ります。
何と言っても秀逸なのは、ボリューミーな食べ応えだと思います。
そして、凄く肉々しぃ!
最近は特に炒飯が人気な気がする。
Twitterで度々、その日のお勧め品を事前予告無く発表。
日々、限定品の告知をして愛好家の歓喜と落胆を呼び起こします。
そしてその日も、発表は粛々と盛大に行われました。
「説明しよう!」
牛たん塩チャーハンって、こういう炒飯。
パラッパラに炒められた炒飯の上に、これでもかって位に牛たんたっぷり!
牛すじあんかけチャーハンってこういう炒飯。
パラッパラに炒められた炒飯の上に、親の仇と言わんばかりに牛すじゴロゴロ。
大量の熱々なあんかけがタップリ!
ドヤ顔でニヤリとしたくなりますが、この牛すじあんかけがまた絶品なんです( ・∀・)
そんでまぁ、この「どっちを食べようか凄く迷いますねぇ」と唸らずには
いられない二品を、一度に堪能出来るという、恐るべき品がこの雁ちゃんなのでした。
味も量も大満足ですね。
俺は雁川で飯喰うなら、素直に麺類より炒飯だと思うんだ・・・
(好みには個人差があります)
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